パンの移動販売を展開する「アーク２１」
　軟らかいフランスパンに練乳クリームをサンドした「ミルクフランス」や、甘さ控え目の粒あんとホイップクリーム入りの「あんクリーム」--。自慢のパンを車に積み、週に１度の頻度で県内の家庭や事務所を訪れる移動販売「ら・さんた」を展開している。
　約２５人のスタッフは大半が女性。「アーク２１」と契約してパンの供給を受け、自家用車の後部を飾り付けするなど、思い思いにレイアウトした販売車を運転し、それぞれが自分だけの“移動パン屋さん”として町中を巡回する。販売先は、１２年前の会社設立時には福島市内などの５００軒ほどだったが、今では郡山やいわき、原町にも営業所を持つまでになり、その数は５０００軒に及んでいる。秘けつを、鈴木勲社長（41）は「客とのコミュニケーションを重視した提案型の販売」と話す。スタッフは客の好みや家族構成を考え、体調を聞いて、喜んでもらえそうなパンを勧め、おいしい食べ方も提案する。
　こうした対話の中から、逆に「こんな食べ方がおいしかった」「このパンはおいしくなかった」といった客の率直な意見を聞き、パン作りに反映させている。ただし、自社で製造せず、福島市などのパン製造会社３社に委託している。契約による緊張感が、よいパン作りにつながると考えるからだ。
　こうしたパン作りや販売の方針は、鈴木社長が２７歳から２年半勤めた別のパン宅配会社での経験から生まれた。「対面販売で客の喜ぶ顔を見たい」と入社したが、客の好みにかかわらず、会社が売りたいパンを重点的に売らされた。「お客さんにもっと喜んでもらえるパンを売りたい」と自分で会社を興した。
　最近は、おいしく安全なだけでなく、コレステロールの低下作用があるとされる大豆ステロール入りパンなど、健康に配慮した「元氣ちゃんシリーズ」のパンも販売している。こだわりが共感を呼び、同社のパンを給食に採用している保育園も。
　今でも年に数回、自ら車に乗って販売に出る。「お客さんのニーズを肌で感じたいですから　」

3月18日（金）夕方17：50〜
　TUFテレビユー福島「ニュースの森」にて放送されました。


　皆様に支えられ、おかげさまで創業12年を迎えました。
　今回、販売風景、お客様への取材、社長のパンへの思いなど、
「ら・さんた」がとても良く分かる内容に仕上げていただきました。


　テレビをご覧になっていただいた方は、感想をお待ちしております♪